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坐着火车游中欧 波兰中世纪之旅

波兰这是一个“凤凰涅盘,浴火重生”的国家,很多人对波兰的印象是感伤、庄严、肃穆,对我来说,三年拜访三次的波兰,却是另一番景象,优雅、美丽、怀旧中,又带着贵族的奢华。每一次都如此亲切、随和、适合细细品味,充满魅力。

波兰有几大城市,非常适合旅游观光,华沙、格但斯克、克拉科夫、弗罗茨瓦夫、波兹南、拖伦、罗兹等排名靠前点波兰城市,毫不夸张的说都各有特色,每个城市都各不相同,都值得多留下两三天时间细细品味,所以说,波兰非常适合深度游玩。也正因为这个原因,波兰成为我每年必打卡的目的地。

这次出行的拍摄不同于往常,大部分照片都是由华为P20 Pro来完成,每次长途旅行都少不了长枪短炮,双机双镜背个大背包出门更是家常便饭,但是自从有了华为P20 Pro后确实已经可以帮我完成大部分的旅游拍摄需求。尤其是它的AI摄影大师,可以自动识别不同的场景,自动判断拍摄场景进行色彩调优。有了这个功能,即使新手也可以拍出非常有质感的徕卡级照片。

波兰的交通

在波兰深度游玩的方式很多,自驾、坐火车,坐汽车。当然自驾是最方便的游览方式,但是在波兰租车需要看运气,因为波兰同欧洲很多国家一样,正常来讲是不承认中国驾照的,即使做了中国驾照公证及翻译件后,租车出了事故还是不受保险保护。所以有些租车公司不一定会将车租给中国驾照公证的顾客,但有些租车行愿意,以一种打擦边球的形式。所以在波兰自驾,一定要注意安全,尽量避免被波兰交警检查,一旦检查出问题,是会被罚款的。

另外,波兰的高速,限速150km/h,但没有摄像头,所以在波兰高速开车,很多司机,会开得特别快,对于我们这样的外国人来说,有一种速度叫“我把油门踩到底,还是觉得在波兰高速开车慢! ”,所以在波兰高速开车一定要注意安全。

说完了有一定危险系数的自驾租车,我们来说说波兰的火车和汽车,当然火车最为推荐,快速又安全。而且也是最经济实惠的一种游览方式。波兰几大城市的火车站都距离市区不远,所以有火车站和汽车站游览波兰的几大城市,最为便捷。

玩了这么多次波兰,到底什么最吸引我?

综述来讲,是波兰的节日、波兰的城堡、波兰的大小教堂,波兰的建筑、波兰的历史遗迹、还有波兰的自然风光。我这么说,感觉把整个国家的魅力都包含在内了。但事实确实如此,波兰从南到北,从西到东,人文、建筑与风光,都有着当地独有的特色与魅力。我喜欢波兰不同地区的老建筑,有年代感的木头房屋、木头教堂等。

在第一次游览波兰时,我就深深被波兰的大小教堂大厅所吸引,不论教堂知名还是不知名,在城市还是在郊区,建筑外观古老悠久的教堂,总能发现内部华丽丽的哥特式殿堂,有美丽的壁画和精致的木雕。

在拍摄各式绝美教堂时,需要称赞一下华为P20 Pro的弱光拍摄能力,得益于它的超大感光元件,cmos是iPhone X的2.7倍,大家知道大部分的有历史的教堂室内灯光都比较昏暗,我在拍摄教堂的时候,更大的感光面积发挥了它强大手持夜景功能,4000万的彩色镜头和2000万的黑白镜头相辅相成,加上1.8和1.6的大光圈加持,不夸张的说,用华为P20 Pro在教堂拍摄出的照片可以媲美单反了。

波兰的节日也非常有特色,十分好玩。但出门旅行,不一定能时常遇到,错过了活动丰富的夏季,波兰平日就很难遇到了。当然,没有节日衬托的波兰,也能凭着不同魅力,征服不同喜好的游客。

攻略正文

华沙皇家瓦津基公园

我们的波兰之行,从落地华沙开始。波兰与肖邦密不可分,来到波兰,来到华沙,寻找肖邦的曲、肖邦的心与肖邦的灵魂。在华沙,有14处讲述肖邦故事的地方,皇家瓦津基公园、肖邦博物馆、圣十字大教堂都是最具代表性的景点。

当然,如果是每年5月至9月30日,来到华沙皇家瓦津基公园,都可以欣赏到每周末的肖邦音乐会,观众坐在公共草坪上,围绕着肖邦的雕塑,欣赏免费又专业的钢琴音乐。

波兰美食给人第一印象是波兰大饺子,其实波兰美食种类花色选择较多,经过许多餐厅创新改良,迸发出新的活力。

波兰人喜欢吃面食,以烤、煮、烩为主要烹饪方式,口味比较清淡,如大饺子、鸡汤、蔬菜汤、烤鱼、烩各种肉类等,大部分美食都适合中国人的口味。但是吃了这么多次波兰的美食,我最最喜欢,也是最最推荐要品尝的,却是波兰菜中的生拌牛肉。生牛肉与生鸡蛋黄、香葱及少量调味料搅拌在一起,入口口感顺滑爽口,还有淡淡的鲜牛肉醇香,回味感十足。

克拉科夫

从华沙乘坐波兰高铁3个小时,就可以到达波兰南部最大城市克拉科夫,中欧最古老的城市之一。克拉科夫是波兰工业城市,也是波兰第二大旅游城市。在1320-1609年间,一直是波兰的首都。克拉科夫虽然经历过残忍杀戮的二战,但依然保留着不少历史性建筑与遗址,随随便便一栋建筑,就可能有500-600年历史,所以克拉科夫老城也称得上中欧历史悠久的城市之一。

如果你问我,克拉科夫需要预留几天游玩,我的建议是,预留至少2至3天。在克拉科夫,有很多好玩、好看的内容,有很多景点可以串在一起玩。

而且,克拉科夫是波兰最气候适宜的城市,由于地理位置靠南,平均温度适宜,在多寒的波兰,最受波兰人喜欢,在5月至9月底,满街都能看到,身材高挑,穿着妖娆的金发姑娘出没。

克拉科夫老城

首先,我来说说克拉科夫老城,这座老城的建筑风格与布局,借鉴了德国城市的规划建筑风格,所以在二战侵袭波兰的年代,波兰大多城市纷纷被炸毁,唯独留下克拉科夫保留了下来,因为二战期间,德军非常喜欢这座城市,按德军的意思:“炸毁它,不如将它占为己有!”所以并未对其进行破坏。以至于二战结束后,也一直保留至今。

这一点非常重要,波兰二战结束后,很多城市老城都是复原新建的,只有克拉科夫保持原样,这也让后人,知道曾经没有经历战争的波兰城市,是多么繁华美丽,绝对可以与欧洲任何一座城市相媲美。

这里需要提及一句,在十一这种出游人数众多的节假日,留给我们拍摄景点的时间和场地非常捉襟见肘,这时候就需要用长焦来拍摄远处的景点或者排除掉熙熙攘攘的游人。在拍摄一些远端的画面时,我发现华为P20 Pro的长焦镜头的表现也非常优异,本身搭载了三倍光学变焦和5倍三摄变焦,只需点击界面上的1x,3x和5x就能轻松切换三种焦段。在多倍变焦时拍摄出的画面依然有精致的细节和影调,通过黑白和彩色两支镜头的同步叠加融合后,一副卓越的作品就呈现了出来,即使是摄影新手也能信手拈来。

游玩老城最有韵味的方式,就是在老城广场,花80欧(约200-300兹罗提),租一辆马车,让漂亮的金发姑娘和憨厚车夫,带你游览整个老城。穿梭老街,聆听老城的历史故事。

克拉科夫瓦维尔城堡

在克拉科夫老城附近,有座河边耸立的高高城堡,这就是克拉科夫瓦维尔城堡,一座哥特式建筑的城堡,曾今是波兰王室的住所,也是波兰国家的象征。如今城堡已改为博物馆,是波兰最顶级的艺术博物馆之一。瓦维尔城堡分为皇室、军械库、地下陵墓等多个部分。如果细细游览,需要花3个小时的时间。而维尔城堡的展望台,也是克拉科夫最美的观景平台,可以将瓦维斯瓦河的河岸美景尽收眼底。

克拉科夫老城夜幕

游览完瓦维尔城堡,慢慢返回老城,天色已渐暗。夜幕下的克拉科夫老城极为美丽,中央集市广场是最为热闹的地方,这曾是全欧洲中世纪最大的广场之一,周围那些千年的老建筑,依然保持着原有风貌,只是在现代灯光点缀下,更加优雅美丽、韵味十足。

夜景拍摄是华为P20 Pro的主打功能,为此,华为P20 Pro在相机应用中提供了夜景模式,当然在开启AI摄影大师功能后也会自动识别并进入夜景模式,而在该模式中你可以自由选择ISO,也可以选择1/4s-32s的快门速度。在拍摄时通过AI检测图像里固定的点,通过多次曝光照片来对齐融合,实现无敌的手持夜景长曝光和防手震功能,这四张照片都是通过手持夜景完成,当朋友们扛着三脚架拿单反拍摄夜景时,我早就已经绕着广场手持拍摄了很多张精美的夜景照片了。

圣玛利教堂、纺织会馆、市政厅钟楼、圣沃伊切赫教堂,是中央集市广场最最标志的建筑。熙熙攘攘的人群,漂亮华丽的马车沿着广场排列,街边餐厅露天餐位上,坐着很多食客,一边品美食,一遍欣赏,老城的夜景。整个克拉科夫最热闹的地方,大概就在这里了。

克拉科夫周边游

克拉科夫位于维斯瓦河上游,城市周边地貌丰富,有丘林、田园、和高耸群山,夏季是波兰人最喜欢的山野徒步胜地,而冬天又是最受欢迎的滑雪胜地。在郊区的小镇或村庄,也有不少保留完好的上百年建筑及小教堂。

克拉科夫周边有很多小众景点,还有很多充满民俗特色的体验。比如乘坐当地人的小木船,在杜纳耶茨河上漂流。这条河流是波兰与斯洛伐克之间的交界,河流的左边是波兰地界,右边则是斯洛伐克,两岸自然风光很美,是不少山野徒步者的天堂。漂流的终点是什恰夫尼察小镇,可以下船后品尝一下,杜纳耶茨河的烤鳟鱼。

百年圣里奥纳德木制小教堂

在波兰南部,有6处最古老的教堂,这些历史悠久的教堂多建在14-17世纪,被联合国教科文组织列入世界遗产名录,其中砖城利普尼察的圣里奥纳德教堂,就是其中之一。

这座百年木制小教堂,建造在扎科帕内不远的山区,没有公共交通,只能自驾前往。木制小教堂都不大,但是内外设计精美,不用钉子,完全由木头搭建而成,是14-17世纪罗马天主教文化的典型建筑代表。

扎科帕内度假胜地

距离克拉科夫车程2个小时多扎科帕内,是波兰南部最受欢迎的度假小镇,这里没有大海,只有群山,为什么会成为波兰南部,最受欢迎的度假胜地呢?

那是因为扎科帕内是波兰最大的冬季体育运动基地,和登山活动中心。在波兰的冬季,每年12月至3月,这里周围的群山,会下满积雪,成为名符其实的滑雪胜地,每年这个时间是扎科帕内的旅游旺季,不仅酒店一房难求,前往扎科帕内的交通更是拥堵几十公里。说来一点都不夸张,所以,如果这些季节去扎科帕内旅行,一定要记得提早预定客房。

当然冬季的扎科帕内充满魅力,其他季节,也毫不逊色。

在不滑雪的日子,扎科帕内是风景秀丽的徒步天堂。没有冰雪覆盖的群山,到处都是森林,人们可以徒步其中,呼吸大自然的新鲜空气,发现一些丛林深处的溪流,时不时约上一些可爱的野生动物。

你也可以乘坐缆车(备注:funicular railway,单程/往返票8/14兹罗提;滑雪券半天/全天50/70兹罗提),登上塔特拉山(Tatra Mountains),在全波兰最高的沙滩,欣赏扎科帕内度假小镇的风光。

扎科帕内网红墓园

扎科帕内小城影藏了一座漂亮的网红墓园,除了这里安藏着一些名人之外,这些墓地还被亲人、朋友或粉丝,布置成了一座座小型花园,好像在讲述一个个美好的故事。

维利奇卡盐矿

诞生于13世纪的维利奇卡盐矿,1976年被列为波兰国家级古迹,1978年被联合国教科文组织列为世界文化遗产(是最早被认定的一批世界十大文化遗产),1994年波兰总统颁布法令将其列为历史遗迹,2013年维利奇卡盐矿更名为“维利奇卡和博赫尼亚盐矿”,并将临近的博赫尼亚盐矿纳入其中。从十五世纪就已经对游客开放,一些着名的名人如哥白尼,肖邦都到此地游览过。

但我更想把它形容成异度空间的外太空!盐矿地下挖掘开发出了九层深度的古盐矿,最浅处在地下64米,最深处在地下327米,所有通道的总长合计为250公里。矿中宛如一座地下城市,房间,礼拜堂,教堂,地下湖泊,所有雕塑都是用盐制成,目前开放空间为地下90-130米。游览过的游客,都会感叹在13至17世纪的地下,会有如此浩大的工程与规模。

在波兰,流传着有关金嘉公主的神话故事,盐矿也根据这个故事建造了神话厅,陈列着矿工向金嘉公主献盐的群雕。传说,很久以前,匈牙利一位国王将其爱女金嘉公主许配给波兰克拉科夫大公鲍莱斯瓦夫。操办嫁妆时,国王问女儿喜欢什么,女儿回答说:“喜欢一座盐矿”。国王问:“为什么?”女儿答:“波兰没有盐矿,盐矿会给波兰人带去幸福和安乐。”国王点头应允,公主当即摘下订婚戒指抛向马拉穆累斯盐矿。金嘉公主同鲍莱斯瓦夫成婚后,派人去维利奇卡开矿取盐,在人们的半信半疑中,奇迹发生了:人们在维利奇卡不仅掘出了盐,还在第一块岩盐中发现了公主抛进盐矿的戒指。马拉穆累斯的一座盐矿千真万确地伴随着金卡公主来到了波兰,波兰人不再担心没有盐的日子。正因为手中有了盐,在请客吃饭的时候波兰人可以自豪地说:“没有盐,就没有滋味”。

格但斯克

格但斯克被称为波兰最美的城市,从克拉科夫座火车横跨整个波兰,5个小时,就能到达。格但斯克位于波罗的海沿岸,是波兰滨海省的省会城市,是北部沿海最大的城市。当然格但斯克与索波特、格丁尼亚成为是波兰最重要的三大海港。

格但斯克可以说是,保留了波兰大量的古建筑群城市,不论是在城市,还是周边农村,都能看到不少哥特和文艺复兴风格的建筑,还有一些荷兰殖民时期的特色建筑。

为了在逆光拍摄等场景中实现突破性的高宽容,高画质的表现,华为除了配置大尺寸cmos提供感光性能的提升,更是由raw格式和HDR模式来拍摄出前所未有的纯净质感。

还有一点令我非常惊喜和受用的是,大家知道手机拍摄运动物体时起时非常容易失焦,也就是追焦能力差,对焦速度慢,这时华为P20 Pro的4D追焦(激光对焦,相位对焦,反差对焦,景深对焦)就派上了用场,可以轻松的抓拍到精彩瞬间。

我喜欢波兰这个国家,还有沿途去过的所有城市及地区,就像酿造的酒一样,越存放,越有味道,在每一次行程归来后,还能慢慢回味,然后又跃跃欲试,开始计划与期待下一个没有去过的城市。

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