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江苏海门:百年老窖池开窖酿酒

↑百年老窖池新酒出酿(9月16日摄)。 ; ; 近日,在位于江苏海门常乐镇的颐生百年老窖池,工人们正抓紧酿造原浆酒。颐生酒的酿造遵循传统手工工艺,夏季6至8月封窖停产,9月重新开窖酿酒。; ; 颐生百年老窖池群拥有42口百年以上的老窖池,建窖以来,保持原貌、原址、传统工艺并连续使用,是国内为数不多的持续酿造白酒的百年窖池群。; ; 新华社发(许丛军 摄)

↑工人在百年老窖池旁上甑蒸酒(9月16日摄)。;

↑工人在百年老窖池旁上甑蒸酒(9月16日摄)。

↑工人在百年老窖池进行酒糟拌醅(9月16日摄)。

↑工人在百年老窖池运酒糟(9月16日摄)。

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