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彩椒耗油牛柳

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新也雅治

牛柳采用肉质较嫩的牛里脊,具有补脾和胃、益气增血、强筋健骨的作用,最适合产妇食用。鸡蛋含大量蛋白质和卵磷脂,适合给产妇补充营养,对母婴健康都有好处。

用料

牛里脊

80g

莴笋

60g

红椒

20g

少许

蚝油

少许

胡麻油

少许

玫瑰岩盐

少许

彩椒耗油牛柳的做法

取牛里脊肉切成条状

准备好其他食材备用;

先将牛肉焯水

锅里放入少许油,再放入牛柳进行翻炒,

再将莴笋、红椒放入一起炒,快要炒熟时放少许玫瑰盐调味即可

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